La fuerza del trigo nacional en tu producción.
La Harina Bío Bío es un referente en la industria molinera chilena, destacando por su alta calidad y su excelente comportamiento en panaderías de todo el país. Este saco de 25 kg ofrece una harina con una fuerza de masa equilibrada, ideal para procesos que requieren fermentaciones controladas y un buen desarrollo del gluten. Es la base perfecta para obtener piezas de pan con una miga esponjosa y una corteza crujiente, manteniendo siempre el sabor tradicional que los consumidores buscan en el pan de cada día.
Rendimiento superior para el canal mayorista.
Diseñada para el trabajo pesado en panaderías, pymes gastronómicas y casinos, la Harina Bío Bío permite una hidratación eficiente, lo que se traduce en un mayor volumen de producción por cada saco. Su formato industrial de 25 kilos optimiza el espacio de almacenamiento y garantiza un costo por kilo altamente competitivo, permitiendo mejorar la rentabilidad de tu negocio sin sacrificar la calidad técnica que exige un maestro panadero.
| Característica | Detalle |
| Marca | Bío Bío |
| Formato | Saco Industrial |
| Peso Neto | 25 kg |
| Tipo | Harina de Trigo (Uso General / Industrial) |
| Atributos | Gran fuerza de masa y excelente blancura |
